Autor: Luis Rojas
Asesor: Ricardo Pérez
Departamento/Facultad: Agroalimentaria
Sede: Mene Grande
Carrera/Programa: TSU en Agroalimentación
Año de Publicación: 2023
Palabras Clave: agroalimentaria, investigación, la
Descargas: 60
Esta tesis, titulada 'Estudio nutricional de la industria manufacturera', aborda la problemática actual en el área de agroalimentaria y propone soluciones prácticas y teóricas que benefician a la industria manufacturera.