Autor: Fernando Rodríguez
Asesor: María Pérez
Departamento/Facultad: Agroalimentaria
Sede: San Pedro
Carrera/Programa: Ingeniería Agroalimentaria
Año de Publicación: 2024
Palabras Clave: agroalimentaria, investigación, empresas
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Esta tesis, titulada 'Control de calidad en empresas tecnológicas', aborda la problemática actual en el área de agroalimentaria y propone soluciones prácticas y teóricas que benefician a empresas tecnológicas.