Autor: Miguel Díaz
Asesor: Carlos Fernández
Departamento/Facultad: Agroalimentaria
Sede: San Pedro
Carrera/Programa: Ingeniería Agroalimentaria
Año de Publicación: 2020
Palabras Clave: agroalimentaria, investigación, pymes
Descargas: 266
Esta tesis, titulada 'Procesamiento de pymes de la región', aborda la problemática actual en el área de agroalimentaria y propone soluciones prácticas y teóricas que benefician a pymes de la región.