Autor: Diana Ruiz
Asesor: Laura Medina
Departamento/Facultad: Agroalimentaria
Sede: No especificada
Año de Publicación: 2016
Palabras Clave: agroalimentaria, investigación, la
Descargas: 16
Esta tesis, titulada 'Desarrollo de un nuevo producto a base de la industria manufacturera', aborda la problemática actual en el área de agroalimentaria y propone soluciones prácticas y teóricas que benefician a la industria manufacturera.